焦韋伶

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清亮生態農場位於台東縣東河鄉尚德村銅（藍寶石的故鄉），海拔約460公尺，是一處層巒疊翠、水質不受汙染，得天獨厚的地方極適合發展有機農業。農場主人因為有感於現代的污染太多，而導致生態的浩劫，現代人吃的又不健康，所以農場致力於有機農業的發展以尊重大自然，不使用化學肥料和農藥以健康的方式來栽種有機蔬果，主要作物有梅子、李子、苦茶。

此「有機蜜薑汁」，選用農場有機認證栽培之老薑與巴拉圭有機砂糖、哥斯大黎加有機黑糖以慢火細熬數小時而成。製作過程中完全不使用防腐劑、色素、香料等人工添加物，故不僅有老薑辛暖熱辣的濃郁薑香，且與馥郁甜美的黑糖甜融合一體，口感香醇樸實。

飲用方式
1.使用前先搖均勻，再用30cc至50cc原汁加熱，100%開水沖泡1-5倍稀釋。?
2.適合當家庭主婦調味料、豆花、綠豆湯、紅豆湯圓…等加入適當的量使用都可以。?
3.用茶壺放入適當的量(約50cc)，加約100cc的鮮奶(或奶精)，再用熱開水稀釋 。口味更佳唷!!

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